化妝品感官評價設備之-質(zhì)構儀分析
化妝品不僅可以促進肌膚健康,而且還可以通過舒適的膚感的生理體驗,來滿足人們對于愉悅、安心、美好的情感需求。
然而在化妝品的膚感研究方向上,我們目前化妝品行業(yè)的評價手段,主要還是停留在感官評估的心理測量學的研究的水平上。
感官評價是一種科學客觀可量化的檢測手段,通過視覺、嗅覺、味覺、觸覺和聽覺所引起的反應,用于喚起、測量、分析、解釋產(chǎn)品。這種方法主要利用人的感覺器官——例如眼睛、鼻子、嘴巴、手和耳朵——來評估產(chǎn)品的感官特性。
近年來,已經(jīng)有不少將感官評價技術已經(jīng)應用于化妝品膚感的測量的實踐,但是以感覺作為測量參數(shù)的個體感官響應的差異性是無法避免的,檢測結果存在一定的主觀性,這是一種并不精確的半量化測評方法。
隨著國外材料力學精密測量技術的發(fā)展,已經(jīng)可以通過質(zhì)構儀對化妝品進行客觀的、精密量化的物性測試,實現(xiàn)對化妝品的客觀評價[1]。測定的物理性狀,能較好地反映化妝品的品質(zhì)特性。
通過質(zhì)構儀測定,與流變學及感官評價相互關聯(lián),可以構建更完善更精確的化妝品膚感評價體系,為化妝品配方研發(fā)和膚感優(yōu)化提供更精密的測量手段。
使用CR-100質(zhì)構分析儀和口紅懸臂式探頭來測量唇膏彎曲力。該研究的結果確定了油的粘度以及配方中使用的蠟,對于口紅的感官和機械特能的發(fā)揮著主要作用。因此,可以嘗試改變感官特性,例如調(diào)節(jié)唇膏的光澤度,而不改變其機械阻力。這為在近期內(nèi)開發(fā)新的感官質(zhì)構提供了機會。
AREAS OF USAGES測定項目
硬度,壓縮強度, 凝膠強度,切斷壓力,破碎強度,滲入度,穿透力,剝離強度,彎曲度,擠壓強度,引張強度,易磨性,碎性,咀嚼度,粘度,疲勞度,粘性和黏彈性等。
◆日本SUN物性測試儀CR-100(應用)
物性儀可測量樣品的物理特性,而這些物理特性是評價食品或工業(yè)產(chǎn)品的原材料的必要指標,因此可應用于多種領域,比如:加工食品,食品原料,農(nóng)業(yè)產(chǎn)品,漁業(yè)制品,化妝品,醫(yī)學產(chǎn)品,高分子材料,牙科材料,包裝材料等。
各種各樣的測量可以替換壓力敏感改為測量奇偶,粘度,附著力,滲透,可磨性,凝膠,拆除力量,切削力,緊張,或應力松弛。